青岛豆腐乳四大名牌豆腐乳有四大名牌，但不是青岛出品的豆腐乳闻名中国的“四大腐乳”是1.桂林豆腐乳，桂林腐乳历史悠久，它口感细腻，鲜香味美，辣中带甜。2.云南牟定豆腐乳 牟定豆腐乳的特点是：厚薄均匀、质地细腻、油香适口。表面的红油及辣椒瞬间勾起人的食欲，色香味俱全。3.重庆忠州豆腐...