酱油肉的腌制 *** 怎么做如何做原料： 猪腿肉2500克。 调味料： 酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。 做法： 1、将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒； 2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调...