**鱼清蒸还是红烧好一**鱼清蒸好吃。**鱼是海鲜的一种，在酒店中是常用的海鲜鱼类，深受食客们的喜爱，最好吃的做法还是清蒸，**鱼只有一根骨头，没有碎刺，肉质鲜美，一股独特的海鲜鱼类的香味，清蒸好以后再浇上蒸鱼豉油，再用热油浇在葱花上，激发出一股独特的香味，肉质鲜美，蘸着汁吃着非...