花蛤汤做法冬瓜蛤蜊汤原料: 蛤蜊;冬瓜;金华火腿(可以不要); 步骤与做法:冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用。葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴。点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊。将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤...