鸡蛋是不是素食啊鸡蛋不属于素食，属于荤食，因为鸡蛋是母鸡所产的卵，所以属于荤食类。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是日常食用的食物之一。鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富...