丝瓜炒鸡蛋的做法1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。成品4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟...
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