整块红烧肉的做法最正宗的做法　　第一步：准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。　　第二步：五花洗净切块(2厘米左右、方块)，姜切片。　　第三步：焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。　　第四步：炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入...