干炸丸子！肉丸子家常做法，肉丸的做法主料：驴肉500克，马蹄200克。辅料：油300毫升，鸡蛋一个，黄酒20毫升，盐5克。步骤如下：1、准备好原料，去皮洗净马蹄铁，将驴肉切成肉末和一个鸡蛋，如下图所示。2、把马蹄拍碎后也...