干豇豆红烧肉原料干豆角红烧肉五花肉、干豇豆、大料（八角）、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐适量。 *** 1、五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断；2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分；3、锅中倒入少许油...