炒酸辣土豆丝时，应该什么时候放油，放多少酸辣土豆丝做法原料:土豆、香菇、胡萝卜、青椒、生姜、大葱。 *** 流程:1、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。3、炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。4、加入青椒、香...