肉丸子汤家常做法 *** *** ：1.取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。2.炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。3.将剁好的肉末放入一个大碗里，放入生姜末，葱末，放入食盐2克，鸡粉1...