红烧耗儿鱼的家常做法王刚1.提前将原材料准备好叨叨叨：提前将耗儿鱼解冻，去除表面较厚的冰块2.将解冻后的耗儿鱼清洗干净，用料酒、盐码味去腥3.将青笋剥皮切成3-5厘米的长条，放入沸水锅中煮熟叨叨叨：垫底的菜没有固定的标准，黄瓜、土豆、藕片都可以哦4.将煮熟的笋条捞出沥干水，放入碗...