自己做拉面怎么做视频拉面的做法材料：高筋面粉、清水。另准备两块新毛巾、赶面杖一条。步骤：1。加水。将面粉倒入一盆中，慢慢加入清水，边加水边搅拌，直至均匀成面团，取出面团，开始和面。注意：面不可和得太硬，一般情况下比包饺子的面要软些。太硬的面，做出来的面条不筋（也就是广东人说的弹牙...