烤羊肉串用什么地方的肉最好烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。 2、从肉质上来说, 肥的,羊筋之类用肚子上的肉类似五花 ;瘦的,一般用腿肉,小绵羊或小山羊的纯羊后腿。这是 *** 烤串的最好部位的羊肉,采取该部位的羊肉来 *** 的烤串......