凉拌根芹做法冷拌脆根芹，根芹菜是最新潮的食材主料：根芹菜200克，红小米辣椒圈2克。辅料：盐、味精各4克，藤椒油、白糖各2克，葱油5克。做法步骤：　　1、将根芹菜的肉质根去皮，再切成非常薄的片，放入冰水里浸泡15分钟左右。　　2、泡好的根芹菜取出控净水，加辅料拌匀后装盘，最后用红...