凉拌胡萝卜丝家常做法材料胡萝卜500克，香菜50克，蒜苗10克，精盐、味精、醋、白糖、香油各适量。做法1.将胡萝卜切去根、叶，洗净，用刀轻轻刮去表面粗皮，切成2寸长的细丝，放在碗内，撒上精盐拌匀。2.将香菜、蒜苗摘去根须和老叶，洗干净。香菜用手撕碎，蒜苗切成2厘米长的段。3.将盐...