四川旱萝卜咸菜的腌制 *** 四川旱萝卜咸菜是一道四川传统的美食，其脆嫩爽口的口感，让人回味无穷。下面提供一种简便易行的腌制方式供参考。所需材料：- 萝卜 500 克- 大葱 1 根- 姜片 3 片- 盐适量- 干辣椒适量- 八角适量- 花椒适量- 白糖适量- 清酒适量 *** *** ：1....