脆皮茄子的做法做法　　1、将所有的食材都是准备好了。　　2、将茄子和胡萝卜洗干净了，将表皮去掉了，将青椒洗干净了，去掉籽。我们将茄子去掉皮，口感是会更好的，但是大家如果是重视营养的话，茄子皮里面含有花青素，大家就可以不去掉皮。　　3、将茄子切成条，然后用水浸泡一会，在里面撒上一些...