冬瓜黄豆咸菜腌制好吃【食材】黄豆3斤、红干椒40克、生姜20克、萝卜500克、盐适量、陈皮20克花椒30克1、黄豆提前用水泡发3小时，分次放进电饭煲加没过黄豆的水煮1小时，煮烂即可。2、煮好的黄豆捞出控水，竹筛子铺上稻草，将黄豆摊平在上面，然后用塑料布盖上，让其发酵几日，直到能扯...