怎么炒油麦菜不苦油麦菜不管是用来炒还是用来凉拌，做之前用盐开水焯一下，可以去掉很多苦味，提醒：时间一定要快，否则影响口感。炒油麦菜去苦味的 *** ：1、把洗干净的菜切成10CM长短， 炒锅内放上清水煮开，往锅内倒半勺油，两勺 (调味勺)盐，等水再煮开时把切好的菜倒入，煮的时间不好太长...