酱肘子的家常做法原料：猪肘、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、草果、丁香、小茴香、香叶、白芷、干辣椒、甘草、盐、干黄酱、红腐乳。做法步骤：第1步、备食材。第2步、锅中加冷水，放入清洗过的肘子和葱、姜，倒入白酒煮5分钟。第3步、所有卤水调料放入调料包，用针线缝好。第4步、汆过水...