红烧黄鳝最正宗的做法用料：黄鳝３００克、姜１／２块、胡萝卜１／２个、红葱头２个、蚝油１汤匙、香菜１根、黑胡椒粉３克、蒜苗１条、海鲜酱１汤匙、红辣椒２个、白糖适量、洋葱１／２个、清水适量。1、锅里倒入适量水煮开，将黄鳝清理后放水中焯三分钟捞起清净。2、黄鳝切成小段，将姜、红葱头、香...