大虾滑的正宗做法家庭版自制虾滑准备材料：新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克、盐5克、胡椒粉适量做法步骤：1、新鲜虾去头去皮挑虾线，切丁后一半剁成泥一半切成小小的虾丁，再混合到一块；2、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲，密封好放入冰箱冷藏20分钟以上；3、用之前...