油炸南瓜饼怎么做1.南瓜洗净、去籽、切成大块，放在碗里（不用加水），蒸熟、蒸透，到可以用筷子轻松戳穿南瓜皮的程度。2.蒸好的南瓜块，晾凉到不烫手即可，方便后面上手操作。3.用勺子将南瓜瓤刮取下来，也就是去皮。蒸南瓜的时候碗里出来的汁水，可以另外装在小碗里备用（主要是蒸的时候的水汽...