粳米和籼米是什么1、粳米粳米是粳稻的种仁，其别名为大米，形状为椭圆形或者卵圆形，呈现半透明状态，且粳米的主要产地在我国的黄河流域地区，是亚洲热带地区的重要栽培谷物，养殖粳稻时，需要在土壤中施加磷酸二铵和尿素等基肥。2、籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长...