泥鳅炖豆腐做法是什么用料泥鳅半斤，豆腐两块，油适量，盐适量，蒜蓉适量，葱段适量，姜丝适量，料酒适量，生抽适量，做法1.泥鳅买回来养半天豆腐切块2.豆腐切块姜丝，蒜蓉，葱段备料3.姜丝，蒜蓉，葱段备料泥鳅放在凉水中，上锅煮死，捞起，控干备用4.泥鳅放在凉水中，上锅煮死，捞起，控干备...