冻黄鱼怎样做最好吃啊1、先将冷冻黄花鱼自然解冻后放盘，同时准备好剁椒、姜葱备用。2、将解冻好黄花鱼处理干净清洗干净后，用刀打斜切几刀控干水分备用。3、起锅倒入凉油，将处理好的黄花鱼倒入锅内煎。4、当黄花鱼两面煎制金黄定型后，即可倒入适量的水，大火烧开。5、待烧开后，将准备好的剁椒...