小黄鱼怎么做好吃又简单把小黄鱼洗干净晾干，放在一个容器中放些料酒，姜片儿，食盐，淀粉，把晾干的小黄鱼放里抓匀，腌制30分钟。铁锅放三分之二的油，用大火烧油至冒泡，改中小火，放腌制好的小黄鱼放入，煎制金黄捞出，再把油温烧至冒泡，改中小火复炸一次，捞出控油，放在另一个容器里，撒上点儿...