山西宽面做法主料：自制宽面300g ，番茄200g ，山药150g ，肉70g 辅料：盐适量 ，胡椒粉适量，生粉适量，鸡精适量，油适量，葱末适量做法1.番茄洗净，切块;山药洗净，刨皮切片。2.自制宽面。3.肉洗净切丝，放入盐、料酒、胡椒粉和生粉，拌匀。4.锅热油，放入肉...