妈妈家常菜洋姜怎么腌食材洋姜、青椒、小米辣、香菜、生姜、大蒜、一小把花椒、白糖、生抽、香醋 *** 步骤1、先来洗洋姜，多洗几遍，把缝儿里面的泥巴都要全部清洗干净，像黑黑的地方等下直接削掉，清洗干净后先控一控水； 2、接着开始削皮，不太好削的直接掰成小块儿或者用刀，全部处理干净后切片，...