白家酸辣粉用的是哪的醋酸辣粉放的是陈醋，并且正宗酸辣粉使用的是保宁醋。酸辣粉以酸、辣的口感而得名，主要是以手工红薯粉为主料，放入花椒、葱、豆芽、大豆、辣椒油等材料熬煮的汤内，并加入保宁醋、芹菜、香菜、黄豆等辅料 *** 而成。酸辣粉放的是陈醋正宗的酸辣粉放的是陈醋，并且主要以保宁醋为...