干虾怎么做好吃的做法做法：1、虾干放清水里浸泡一小时沥干备用，香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。2、锅烧热倒油，油稍微多点，加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。3、接着放入花椒、郫X豆瓣酱继续爆香。4、然后放入虾干翻炒均匀。5、然后加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，再倒入大半碗水小...