红烧板栗能吃吗可以吃的，板栗洗净，茭白切滚刀块，红椒切小块，油锅烧至6成热，放茭白煎至金黄，捞出待用，留底油，放姜蒜片、豆瓣酱、花椒炒出红油，加板栗、生抽、盐、白糖、清水适量，烧开后换小火焖煮3分钟，加茭白、红椒继续焖2分钟，收汁即可。妇女可以多吃板栗炖老母鸡，对身体健康和下奶很...