炸酥白肉的家常做法1/8 肥肉切成1－2公分的小丁2/8 蛋清加入淀粉搅拌成糊状3/8 一锅熬糖浆：将冰糖和白糖放入锅中，加适量水，用小火慢慢融化4/8 另起锅，放入食用油，烧至五六成热（用筷子试探，周围泛花）5/8 将肥肉丁逐个裹上蛋清糊6/8 放入油锅炸至金黄。沥起7/8 这...