想念现炸酥肉的正宗做法第一步：把猪肉准备好，若是用五花肉，记得要将猪皮去掉，再把五花肉切成薄片，想吃瘦肉的话，直接用里脊肉更好，切成长条即可。切好的猪肉放进大一点碗里，加食盐、啤酒、生姜末、白胡椒粉、鸡精，用手反复抓拌几下，放一边腌制。还要再准备一种调料，它是花椒粉，最好现做而成...