翻糖**周毅作品周毅，1983年出生，毕业于四川S烹饪高等专科学院。食品雕刻**、拉糖**、翻糖蛋糕**、我是主厨学院创立人、作家。著有《周毅食品雕刻》系列《儿童面塑DIY益智教程》《实用食品雕刻精华》《跟着**学翻糖》等系列书籍。2016年8月，周毅工作室被授予成都传统文化保护...