干煸泥鳅的过程怎么做干煸泥鳅是一道非常美味的川菜，下面是 *** 过程：材料：泥鳅500克，生姜3片，大蒜5瓣，干辣椒20个，花椒10粒，豆瓣酱2大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，料酒1大勺，白糖1小勺，食盐适量。步骤：1. 泥鳅处理干净后切段，用盐、料酒腌制10分钟。2. 热锅凉油，油热...