覆盆子泡酒比例一斤覆盆子可以泡5斤白酒，二者的比例在1比5左右。泡酒之前准备好材料，先把覆盆子用盐水浸泡，清洗干净，控干水分，放入酒坛中，最好是陶瓷罐子或玻璃瓶，再放一些冰糖。倒入白酒，摇匀密封起来，放到阴凉处发酵1个月以上的时间，就可以打开尝尝了。...