干海参怎么做吃1、干海参要提前5天用温水泡发，每天换一次水。(10只海参)2、泡发好的海参用刀纵向切开，一切两瓣。3、鲜香菇200克，洗净，开始焯一下，断生。4、大葱200克，剥净洗净，切花块。5、热锅凉油，姜丝炝锅，放入葱块翻炒，放入海参和香菇翻炒。加入料酒，鸡精和盐调味，翻炒...