香辣干锅虾的正宗做法王刚主料：大虾半斤、土豆2个、莴笋1根。腌制调料：生姜几片、料酒1勺、毛毛盐、胡椒粉1勺、淀粉1勺。调料：生姜1块、香葱2根、大蒜3-4瓣、干辣椒1把、青红辣椒4-5高个、豆瓣酱1勺、生抽1勺、白糖小半勺、料酒1勺、香菜2棵、白芝麻1勺。烹饪步骤：步骤一：把大...