肉炒木耳家常做法首先准备一下食材：小米辣几个切成斜片，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜片，木耳切成细丝，放入盆中备用，瘦肉洗净后切成薄片放入碗中。用清水把肉片冲洗一下，倒入漏勺中控干水分放入碗中。加入胡椒粉，食盐，鸡精，生抽，料酒各适量。用手抓匀，腌制五分钟使其更加入味。等肉片...