怎样自制沙拉酱1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白，体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。3、等到色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少许白醋，此时质地会变得较稀。4、如此交互将色拉油与白醋加入拌打...