白菜洋葱炒鸡蛋的做法主料:白菜四分之一颗辅料:洋葱一个鸡蛋两个步骤 1· 鸡蛋洗干净，打碎，加盐，搅拌均匀2· 圆白菜切丝，这个根据个人口味，我比较喜欢切丝3· 洋葱切条，切好以后慢慢用筷子拨成散的，这个炒菜的时候一炒就散了，不用拨开也行4· 热锅，倒油，倒鸡蛋液，翻炒...