东北炖鲅鱼做法家常炖鲅鱼需要食材：冻鲅鱼6条、葱1根、姜1块、蒜子10克、香菜2根需要调料：盐5克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉1克、十三香2克、白酒10克、陈醋30克、黄豆酱油20克、老抽5克、料酒5克、花椒1克、大料4个、桂皮2克、干辣椒段2克 *** 过程：1、冻鲅鱼提前解冻，或用...