白菜土豆鸡蛋汤做法做法用料土豆鸡蛋白菜姜盐（适量）香油（少量）食用油（适量）土豆鸡蛋汤的做法土豆切片鸡蛋打散备用白菜、姜切好备用热锅加入食用油煸炒土豆片、白菜煸炒过程中加入盐和姜丝土豆片基本炒熟时加入冷水，调中火熬至汤色开始发白。过程中根据口味可再加入少许盐、花椒粉。倒入鸡蛋液，...