霉豆腐怎样做新鲜老豆腐 2块盐 40克（咸味刚刚好，想保存久一点可以加10克盐）辣椒面 120克高度白酒 适量霉豆腐（自然发酵）的做法步骤步骤 1买回来的老豆腐用温开水洗干净，沥干水。步骤 2我这个是报废的电蒸锅，洗干净锅和蒸屉，太阳下晒干。摆上切好的豆腐，盖上锅盖就不要打开...