干锅牛蛙正宗做法王刚食材明细：牛蛙、青蒜苗、土豆、胡萝卜、虾糕、豌豆、甜面酱、花椒油、孜然粉、胡椒粉、盐、白酒。步骤：1、准备牛蛙两只，让卖家帮助后洗净备用2、牛蛙用剪刀剪成小块后加盐适量，加白酒少许，抓匀后备用3、土豆一个，削皮备用4、土豆切成手指粗的长条，放入清水中洗去淀粉后...