苦瓜的8种家常做法凉拌苦瓜做法：1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；2)黄油放入锅中，小火加热至消融；3)放入麦片，小火炒香；4)放入南瓜泥，翻炒均匀；5)参加糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；6)苦瓜洗净，切片，挖去内芯；7)锅中灌水，加少量盐，烧开后放入苦瓜焯烫；8)1分钟后捞出过凉，中心...