葱烧海参为什么出水做葱爆海参时会出水这是因为海参体内含有一种物质，他和油能够产生反应，相互排斥。如果两种物质相遇就会使海参肉发生融化。所以我们在烹饪的时候，要切记海参 *** 成熟以前不要和油接触。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西...