陈氏泡菜炒饭如何做1、用料：泡菜汁3汤匙，白米饭1大碗，泡菜200G左右，鸡蛋1个葱花少许，盐，糖1/4茶匙。2、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。3、锅里油烧热，将鸡蛋打匀，放少许盐，入锅翻炒，尽量炒得嫩得一些，盛出备用。4、留少许底油，将泡菜放入翻炒。5、放入拌好的米饭，鸡蛋和...